Le nouveau service de restauration scolaire au collège de Vayrac est opérationnel depuis la rentrée des vacances de la Toussaint 2021.
Il comprend une zone de production de 380 m², conforme aux normes actuelles, et un espace de restauration de 175 m² avec 108 places assises. Le restaurant scolaire du collège de Vayrac produit environ 300 repas par jour, dont environ la moitié à destination d’écoles environnantes (Vayrac, Les Quatre-Routes, Cazillac…).
Le Département du Lot a investi 1,9 million d’euros dans ces travaux qui auront duré un peu plus d’un an.
Ce projet intègre également la création d’une chaufferie à granulés de bois et l’installation d’un monte-personnes qui permet de rendre accessible l’étage du bâtiment externat.
Calendrier prévisionnel
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